从苏丹红、三氯氰胺、福寿螺，到毒大米、地沟油、瘦肉精，社会道德底线沦丧的同时也暴露出食品安全监管的不健全，随着越来越多的食品安全问题被曝光，社会对于食品安全的注意力也越来越强，这样就使得更多的食品安全的岗位需求产生，并得到更多的关注与重视。

所属学校：四川大学

专业层次：高起专

招生批次：2014年春季招生

专业分制：80学分    学制（年）：2.5-5

所属分类：农业类

相关标签：食品工艺与安全

食品卫生检验（高中升专科（业余））：

主要专业课程：食品工艺学、仪器分析、食品法规及生产管理、食品物性学及分析技术、食品营养与安全、食品添加剂应用技术与安全性、食品安全科技动态、食品理化检验、营养与食品卫生学、食品生物化学及分析技术、食品微生物学及分析技术、食品毒理学与安全性评价等。

学制、学分

1. 实行学年学分制、弹性学制。

2. 专升本(业余)和专科(业余)学制2.5年，学习期限2.5-5年。

3. 各层次学分数：专科(业余)80学分；专升本(业余) 80学分。

4. 各专业按学分收费。