四川省自学考试食品质量与安全（专升本）专业课程设置与学分（考试计划）

1

01965

食品标准与法规

3

统考　

2

02514

食品化学（含有机化学）

5

统考　

02515

食品化学（含有机化学）（实践）

1

实践

3

03277

食品分析

3

统考　

03278

食品分析（实践）

2

实践

4

13000

英语（专升本）

7

统考

5

13175

线性代数（工）

3

统考

6

15040

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3

统考

7

15043

中国近现代史纲要

3

统考

8

15044

马克思主义基本原理

3

统考

9

01968

食品贮运学

4

省考

10

02520

食品工艺学

6

省考

11

03279

食品机械与设备

4

省考

12

03705

食品安全学概论

4

省考

13

04174

食品检验检疫学

6

省考

14

04175

食品添加剂

6

省考

15

04989

食品安全控制技术

5

省考

16

04991

食品保藏原理与技术

5

省考

17

06737

创新思维

5

不考英语（专升本）的加考课程

18

10397

论文写作研究

5

19

00000

毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等）

10

合     计

83学分

选考组

09097 数学思想与方法（4学分）、05826 数学思考与问题解决（4学分）、03216数学文化（4学分）、11153数学史与数学方法论（5学分）、04222信息管理概论（6学分）、02117信息组织（6学分）、03298创新思维理论与方法（6学分）

不考线性代数（工），选考课程学分不低于3分